Jugos Vitamínicos Formulación y Preparación de Jugos.

Jugos Naturales Vitamínicos y Pulpas de Frutas de los Complejos Vitamínicos: Son los Jugos y Pulpas que en su preparación, o en la combinación de los mismos, están orientados hacia atender una demanda y una tendencia, basada en el consumo de Vitaminas naturales, cuyos principios activos son encontradas en las propias frutas.

Jugos y Pulpas de Frutas con Contenidos Vitamínicos. 

Complejo Vitamina-C

Acerola-Guayaba-Kiwi-Papaya-Frutilla-Piña-Naranja-Limon-Mandarina y otras.

Complejo Vitamina-A:

Caqui-Melón-Mamón-Guayaba-Maracuyá-Ciruelas-Mango-Durazno-Uvas-Sandia

Beta Caroteno:

Caqui-Acerola-Mamón-Frutilla-Melón-Zanahoria-Calabaza-Mandarina-

Licopenos:

Tomate-Sandia-Papaya-Pomelo Rojo-Manzana-Albaricoque-

Complejo Vitamina B-1:

Ciruela- Chirimoya-Banana-Mango-Naranja-Piña-Guayaba-Aguacate-Maracuyá.

Complejo Vitamina B-2, Riboflavina:

Chirimoya-Maracuyá-Piña-Palta-Banana-Damasco-Guayaba-Mango-Manzana.

Complejo Vitamina B-3, Niacina

Chirimoya-Higos-Guayabo-Mamón-Piña-Durazno-Maracuyá-Mango-Franbueza.

Jugos Pulpas Complejos Minerales.

Potasio-K:

Coco-Banana-Aguacate-Maracuyá-Mamón-Guayaba-Damasco-Kiwi-Membrillo.

Fosforo-P:

Coco-Chirimoya-Aguacate-Ciruela-Naranja-Franbueza-Higos-Banana-Grosella.

Hierro-Fe. :

Coco-Frutilla-Mango-Palta-Mamón-Durasno-Grosella-Limón-Banana-Zarzamora.

Calcio-Ca.:

Naranja-Chirimoya-Grosella-Kiwi-Carambola-Mandarina-Higo-Zarzamora-Piña.

Magnesio:

Banana-Aguacate-Higos-Limón-Piña-Uvas-Mandarina-Durazno. 

Vea en este sitio posteo de: Cómo Montar su Fabrica de Pulpas de Frutas y otro Cómo Montar su Mini Fabrica de Jugos.

En próximos Post Analizaremos para su Opción de Negocio

Jugos-Pulpas Alicoradas

Jugos-Pulpas Gasificadas

Jugos Gasificados Express

Jugos y Pulpas Malteadas

Jugos-Pulpas con Cereales

Jugos de Acción Curativa (Fitoterapía)

Obs: PARA LOS PROCESOS AQUÍ RECOMENDADOS Y LAS FABRICAS PARA SU NEGOCIO PROPIO, QUE EL SALON EMPRENDEDOR  OFERTA AL MERCADO EMPRENDEDOR, SON PRODUCTO DE LA EXPERIENCIA DE 10 AÑOS EN LA IMPLANTACIÓN DE UNIDADES DE FABRICACIÓN, CON LOS TESTES EN LOS PROCESOS Y CON ACOMPAÑAMIENTO Y APOYO INTEGRAL AL EMPRENDEDOR PRODUCTIVO.

VEA ALGUNOS PROCESOS RECOMENDADOS:

LOS JUGOS NATURALES DE FRUTAS PUEDEN SER OBTENIDOS A PARTIR DE LAS PULPAS DE LAS FRUTAS, EXTRAIDAS POR MEDIO DEL DESPULPADO TECNICO Y MECANICO, CON LA CREACIÓN DE UNA FABRICA DE PULPAS DE FRUTAS. SOLICITE INFORMACION AL SALON EMPRENDEDOR PARA INSTALAR SU PEQ. FABRICA..

LOS JUGOS SE OBTIENEN TAMBIEN POR EXTRACCIÓN, USANDO EL SISTEMA “ARRASTRE DE VAPOR”. MÉTODO EN EL CUAL, ES USADO EL CALOR DEL VAPOR, PARA OBTENER EL JUGO POR LA EVAPORACIÓN Y PRECIPITACIÓN DEL MISMO. Y APLICABLE PARA TODAS LAS FRUTAS CON EXCEPCIÓN DE LOS CITRICOS. SOLICITE INFORMES DE COTIZACIÓN PARA SU PEQUEÑA FABRICA.

VALORES DE INVERSIÓN. LAS FABRICAS TIENEN UN COSTO DE INSTALACIÓN APROXIMADO A LOS USD$ 5.500 A 7.500 DOLARES, ESTO EN EQUIPAMENTOS LISTOS PARA FABRICAR. VALORES EN CONDICIONES FOB-ORIGEN ES DECIR PUESTOS EN BRASIL PARA SER EMBARCADOS AL DESTINO DEL COMPRADOR.

SON UNIDADES QUE INCLUYE LOS EQUIPOS, TECNOLOGIA PARA FABRICAR, MANUALES, VIDEOS, APOYO, INSTALACIÓN, ETC.  Y UN PROGRAMA TÉCNICO DE ACOMPAÑAMIENTO DEL SALON EMPRENDEDOR.

COTIZACIÓN A: salonemprendedor@yahoo.com

SALON EMPRENDEDOR 

Su Fabrica de Jugos entregue "llave en manos"  

Jugos Naturales de Frutas: Proyectos y Opciones Preparar y Fabricar

100 Tipos de Jugos Alternativas. Proyecto-Fabricación JUGOS Y PULPAS.

Jugos tipo; tropicales-vitamínicos-fitoterápicos-mineralizantes-cremosos-exóticos-etc.

Analice y Examine los diferentes tipos de Pulpas y Jugos direccionados a varios y diferente segmentos del mercado de consumo, la especialización del sector en función de su gran crecimiento, hacen que surjan optimas opciones para que se pueda entrar al negocio de los jugos y pulpas, para atender un mercado que es hoy una línea casi vertical en el cuadro de negocios en franco crecimiento, y sea cual sea la posición en la escala de negocios que se posicione, estará donde esta un mercado comprador, con una tendencia de consumo que vino para quedarse y hace años que no para de crecer.

Vea en este sitio posteo de Cómo montar su Fabrica de Pulpas de Frutas y otro Cómo Montar su Mini Fabrica de Jugos. Para su emprendimiento, su Pequeña fábrica, contactar al Dpto Comercial del Salon Emprendedor:

salonemprendedor@yahoo.com

Busque su lugar al sol y disfrute en colores este mar de jugos y sabores.

Algunas Posiciones en la Escala de Negocios p/ Pulpas y Jugos de Frutas

Fabricante de Pulpas-Jugos

Importador o Exportador

Franquicia y Franquiciados

Concesionario o Consignatario

Distribución de Pulpas y Jugos

Reventa Institucional de Jugos.

Casas Especializadas en Jugos

Kiosco o Puesto de Pulpas-Jugos.

Punto de Venta c/Dispensador p/Jugos.

• Próximos Post, analizaremos estas posiciones y sus opciones para su Negocio.

Ahora vea los diferentes productos y opciones que ofrece este rentable ramo y algunas de sus opciones,  para estructurar y gestar su propio modelo de negocio, creando su propuesta y diferencial al mercado. 

Modelos y Propuestas para el Negocio de Jugos/Pulpas

Jugos Comercializados por su Sabor: Este corresponde al mercado de consumo que más se conoce, el cual esta orientado hacia las preferencias por su sabor, en ofertas más masivas y disponibles, conforme hábito de consumo-oferta, como es el caso del jugo de naranja, piña, durazno y otros. Una variante es el consumo de jugos estimulados por su temporada de cosecha y su disponibilidad en todo el mercado, cuyos jugos y frutas obtienen preferencia por su costo económico.

Mix de Jugos Mezcla de Sabores con Denominación: Estos jugos corresponden a una mezcla o combinación de jugos con una denominación por su origen, es un mix, hecho por su procedencia de las frutas, las cuales atienden a un paladar o sensibilidad de gusto por una región, sea ésta, por identidad o por atracción al tipo de sabor, los frutos de origen tropical poseen una cierta característica de sabor marcante, que no se encuentra en las frutas templadas y viceversa, otras denominaciones, siguen el mismo padrón de sabores característicos y con su propia personalidad.

Ejemplo:

Jugos-Tropicales/ Jugos-Templados/ Jugos-Exóticos/ Jugos-Silvestres/ Regionales. Estas son algunas de las denominaciones que mas son usadas en Casas de Jugos, o por fabricantes que ya direccionan sus productos a segmentos de mercado.

Jugos Pulposos y Cremosos: Son jugos compuestos por la presencia de una alta pulposidad, tienen una mayor concentración de sólidos solubles en su pulpa, los que los torna mas pulposo, cremosos y densos. Una combinación de estos jugos, son una preferencia para quien desea sustituir un desayuno o una merienda, ya que sus características de textura nutricional, promueven un bienestar de saciedad en el que los consume, especial para hacer dietas de alimentos sólidos.

Ejemplos de Frutas Pulposas y aplicables: Banana-aguacate-mango-mamón-guayaba-frutilla-manzana-pera-durazno-caqui

Jugos Combinados con Nominación: Este segmento de jugos, corresponde a las combinaciones más popularizadas por su consumo y aceptación, las cuales ya se han ganado un nombre o una nominación. Las Casas de Jugos, especializadas en las variedades, saben, que estas combinaciones, deben hacer parte del menú de la casa y atendiendo a una demanda diaria, citamos aquí algunos de ellos:

Zanaranja: Naranja/Zanahoria.

Remozana: Remolacha/Zanahoria.

Peramanza: Pera/Manzana.

Bancate: Banana/Aguacate.

Guayamón: guayaba/Mamón.

Jugos/Pulpas de Complejos Vitamínicos: Son los Jugos y Pulpas que en su preparación, o en la combinación de los mismos, están orientados hacia atender una demanda y una tendencia, basada en el consumo de Vitaminas naturales, cuyos principios activos son encontradas en las propias frutas.

El consumidor para esta propuesta, estará más interesado en la composición de los jugos y pulpas, más que por el propio sabor, su elección, será orientada por las frutas que estén presentes en la combinación, y que ellas, correspondan efectivamente a las tablas Vitamínicas y nutricionales, cuyos contenidos e índices de vitaminas, sean los de la combinación seleccionada, es decir, frutas con alto índice de la vitamina asignada.

Pero por experiencia, es fundamental que el Mix, o la combinación de los jugos sean también sabrosos. Es decir “Se debe unir lo útil a lo agradable”, son las palabras de un buen fabricante y con éxito en el negocio de los jugos y pulpas.

A seguir listamos las Vitaminas y algunas de las frutas correspondientes, que formarían parte de la propuesta, que permitirán así, configurar sus adecuadas combinaciones de los llamados Jugos Vitamínicos.

Acompañe Post sobre Jugos Vitamínicos y listado de los mismos, en este sitio

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