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jueves, 27 de abril de 2017

Kit Fabricar Quesos Propuesta Salon Emprendedor.

KIT Mini Fabrica de Quesos para su Negocio

Una propuesta Técnica del Salon Emprendedor.
Incluye un completo programa de consultoria

La Mini Quesería Incluye todo el soporte y apoyo técnico necesario de acompañamiento para la implantación y puesta en marcha, excepto el transporte internacional y los impuestos locales para el país de destino, que no están incluidos en esta propuesta. “Vea oferta con flete incluido para su país”

Incluye todo el soporte para despachos y acompañamiento hasta su destino, e incluye la asistencia y orientación para las gestiones de coordinación para los tramites de aduana e importación en su destino.

KIT MQ-240 Mini Quesería

para procesar 240 litros/dia

Mini Planta de lácteos, planificada para procesar 240 litros de leche por día, mediante dos ciclos de producción por el Pasteurizador y Procesador con una capacidad para 120 litros de leche en cada operación.

El Kit Técnico de equipos permite producir a cada día, en promedio por ejemplo, en torno de 40 kg de queso fresco, o 24 kg de queso maduro.

En el caso de se optar por la producción de yogurt su rendimiento seria de 1 litro de leche para 1 litro de yogurt.

La pasteurización se da por el calentamiento por gas, del agua que circula en el tanque de acero inoxidable, construido con doble pared integral, para este fin. Equipado con conexiones que aseguran el nivel del agua mediante válvula de retención.

Para la producción de quesos, la adición del cuajo y el fermento lácteo será realizado con el auxilio del Agitador Mesclador, el corte de la masa de queso es hecho con la Lira de doble acción; la separación del suero es estimulada por un Garfio adecuado; la retirada del suero se realiza con el auxilio de la Placa para Desuerar;

Y finalmente la masa desuerada es llevada para colocar en las formas y moldes con el uso de la Palita adecuada.

Vea en el próximo post de lanzamiento la continuación de esta propuesta..!!

Les saluda muy Atte A Ustedes

Lic. Luis Quezada Ch.

watsapp +56 978513841

Gte de Proyectos.

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