Fabricación de Quesos Artesanales
Mini Fabrica de Quesos y Lácteos para su Negocio.
Mini Fabrica de Quesos y Lácteos para su Negocio.
Mini Fabrica de Lácteos una propuesta
de Lanzamiento del Salon Emprendedor
Consultoria y Acompañamiento Online.
La Mini Quesería:
Incluye
todo el soporte y apoyo.
Consultoria tecnica y el
Programa completo de
Acompañamiento.
Consultoria y Sesiones semanales. Online:
con el PAE-Programa de acompañamiento Empresarial para la implantación y puesta en marcha de la Fabrica y el Negocio.
Un Programa de éxito; creado en 14 años de experiencias, enriquecido diariamente por Consultorías de campo y las Visitas Técnicas a emprendedores en los diferentes países de actuación, para Armara y Acompañar la instalación y puesta en marcha de fabricas y el Negocio Propio para nuestros clientes.
Queremos hacer parte de su proyecto y permítanos ayudarle técnicamente, para tornar realidad el sueño de su negocio propio.
Su fabrica Instalada e funcionando es la garantía de su inversión y el éxito de su negocio, pero también es nuestra forma de suceso y la esencia de ser Salon Emprendedor.
En esta Propuesta el transporte internacional y los impuestos locales para el país de destino, "no están incluidos". “Vea oferta con flete incluido para su país” Otorgamos todo el acompañamiento del despacho aduanero y consultoria para la importación.
Consultoria y Acompañamiento Online.
Incluye
todo el soporte y apoyo.
Consultoria tecnica y el
Programa completo de
Acompañamiento.
Consultoria y Sesiones semanales. Online:
con el PAE-Programa de acompañamiento Empresarial para la implantación y puesta en marcha de la Fabrica y el Negocio.
Un Programa de éxito; creado en 14 años de experiencias, enriquecido diariamente por Consultorías de campo y las Visitas Técnicas a emprendedores en los diferentes países de actuación, para Armara y Acompañar la instalación y puesta en marcha de fabricas y el Negocio Propio para nuestros clientes.
KIT MQ-240 Mini Quesería
01) Kit con los Equipos esenciales para fabricar Lácteos, una selección con criterios técnicos y una experiencia de 14 años creando y montando fabricas.
02) Manual Técnico y Práctico de como fabricar quesos y lácteos, “con el paso a paso” de recetas y formulación de productos.
03) Guía Manual Practico y Aplicativo, para el montaje y la instalación de la fábrica y su negocio propio vía asistencia de consultoría online con sesiones semanales.
04) Manuales con el uso y descriptivo técnico de los equipos, bien como para su montaje y mantenimiento de los equipos.
05) Certificados de Garantía para cada uno de los equipos componentes del KIT para Fabricar quesos.
06) Consultoría y Soporte Online con sesiones de trabajos semanales, hasta la puesta en marcha de la fábrica con el KIT Técnico.
Su fabrica Instalada e funcionando es la garantía de su inversión y el éxito de su negocio, pero también es nuestra forma de suceso y la esencia de ser Salon Emprendedor.
La Propuesta de un Kit Técnico para Fabricar y el Soporte de Consultoria Online, pretende seguir la misma línea del Programa de Apoyo que en estos 14 años el Salon Emprendedor viene desarrollando en forma presencial.
Incluye todo el soporte de despachos y acompañamiento hasta su destino, e incluye la asistencia y orientación para las gestiones de coordinación para los tramites de aduana e importación en su destino.
La Propuesta Incluye Cartillas y Manuales prácticos de fabricación paso a paso y Procesos Operacionales, con un acompañamiento de consultoría técnica Online, con una metodología aplicativa para los procesos de montaje y gerenciamiento de gestión en la instalación y puesta en marcha de su Fabrica y su negocio productivo.
KIT MQ-240 Mini Quesería
para procesar 240 litros/dia
Mini Planta de lácteos, planificada para procesar 240 litros de leche por día, mediante dos ciclos de producción por el Pasteurizador y Procesador con una capacidad para 120 litros de leche en cada operación.
El Kit Técnico de equipos permite producir a cada día, en promedio por ejemplo, en torno de 40 kg de queso fresco, o 24 kg de queso maduro.
En el caso de se optar por la producción de yogurt su rendimiento seria de 1 litro de leche para 1 litro de yogurt.
La pasteurización se da por el calentamiento por gas, del agua que circula en el tanque de acero inoxidable, construido con doble pared integral, para este fin. Equipado con conexiones que aseguran el nivel del agua mediante válvula de retención.
Para la producción de quesos, la adición del cuajo y el fermento lácteo será realizado con el auxilio del Agitador Mesclador, el corte de la masa de queso es hecho con la Lira de doble acción; la separación del suero es estimulada por un Garfio adecuado; la retirada del suero se realiza con el auxilio de la Placa de Desuerar;
Y finalmente la masa desuerada, es llevada para colocar en las formas y moldes con el uso de la Palita adecuada.
Acompaña Manual de Procesos y Técnicas paso a paso en todos los procesos. Recetas practicas, Formulaciones para diferentes tipos de Quesos y productos.
Acompaña Manual de Procesos y Técnicas paso a paso en todos los procesos. Recetas practicas, Formulaciones para diferentes tipos de Quesos y productos.
Equipos del Kit Técnico MQ-240
Completo para Fabricar Quesos
Resumen de Equipos:
Tanque Pasteurizador/Procesador, Placa desueradora, Anafe-Cocina Semi industrial, Termómetro, Lira. Agitador, Palita Cargadora, Garfio Agitador, Moldes para Quesos, Prensa para quesos, Estante para quesos, mesa inoxidable.
Tanque para procesar la Cuajada: Unidad completa para el preparo de la cuajada y el queso. Construido en acero inoxidable AISi 304 alimentar, con paredes dobles y aptas para preparar. Calentamiento y accionamiento a gas. Instalaciones de entrada y salida de agua, salida y escurridor para el desuerado.
Anafe Cocina Industrial, medida adecuada para el asentamiento del Tanque y su peso operacional. Fabricado en acero galvanizado, registro y llaves niqueladas de alta resistencia y parrillas e quemadores en fierro fundido.
Sistema exclusivo de regulación de aire/gas; Colector de residuos en acero bajo consumo de gas; 2 quemadores industriales de baja presión. Estructura de alta resistencia y apropiada al peso de las operaciones de pasteurizar y procesar los quesos y lácteos.
Que tengan óptimos negocios y que “el hacer haciendo” los ilumine, para comenzar un nuevo año fructífero y realizador para vuestros proyectos.
Aguardamos sus comentarios y consultas de los interesados.
Le saluda muy Atte A Ustedes
Lic. Luis Quezada
watsapp +56 978513841
Gte de Proyectos.
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